Broccoli & co per vene e arterie più sane Anna Elisa Catanese 22 Agosto 2020 News Secondo uno studio della University of Western Australia, un maggior consumo di verdure crucifere sarebbe associato a vasi sanguigni e cuore più sani. Read More
Fegato grasso e dieta: i benefici dell’indolo-3-carbinolo di cavoli & co Anna Elisa Catanese 9 Febbraio 2020 News Secondo un nuovo studio cavoli & co ci proteggerebbero non solo dal cancro, ma anche dal fegato grasso, grazie all'azione di una molecola chiamata indolo-3-carbinolo. Read More
Nei Broccoli scoperta molecola anti-tumore e suo meccanismo d’azione Anna Elisa Catanese 28 Maggio 2019 News Nei broccoli è presente una molecola anti-tumore chiamata indolo-3-carbinolo: la scoperta della Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston. Read More