Colesterolo e trigliceridi alti nel sangue sono senza dubbio correlati alle cosiddette “malattie del benessere” quali ictus, infarto, sindrome metabolica, diabete, steatosi epatica, pancreatite, obesità, etc. Un eccesso di colesterolo (oltre 240 mg/dl) e di trigliceridi (oltre 500 mg/dl) rappresentano inoltre dei fattori di rischio, specie se si è fumatori e si conduce una vita particolarmente stressante e sedentaria, in quel processo di degenerazione dei vasi sanguigni noto come “aterosclerosi“. Sebbene esista una certa predisposizione familiare all’eccessiva produzione di colesterolo endogeno, contro l’ipercolesterolemia possono essere d’aiuto stile di vita e alimentazione sani, cui possiamo abbinare efficaci rimedi naturali.
Colesterolo: distinzione tra HDL ed LDL
Colesterolo e trigliceridi alti rappresentano una minaccia per la nostra salute, ma questi grassi, nelle giuste quantità, svolgono anche delle funzioni positive all’interno del nostro organismo:
- il colesterolo fa parte delle membrane cellulari ed è il precursore degli ormoni sessuali, della vitamina D e dei sali biliari;
- i trigliceridi sono la principale componente dei grassi di deposito, ovvero le riserve di energia e ci proteggono dalle basse temperature.
Esistono poi delle differenze tra i tipi di colesterolo. Questo lipide viene infatti distinto in colesterolo “buono” (HDL) e colesterolo “cattivo” (LDL), ciò in relazione al tipo di lipoproteine, rispettivamente ad alta o a bassa densità, che legano e trasportano i grassi nel sangue. L’HDL è definito buono in quanto agisce da “spazzino” trasportando il colesterolo dai tessuti periferici al fegato.
Funzione opposta invece per le LDL, che trasportano il colesterolo dal fegato ai tessuti periferici, dove, attraverso un processo ancora non del tutto noto e con la complicità dello “stress ossidativo“, va a depositarsi a livello delle arterie formando le pericolose “placche” aterosclerotiche. Il rapporto ideale HDL/LDL dovrebbe essere di 5 a 1.
Come abbassare colesterolo e trigliceridi alti
Combattere lo stress ossidativo è il primo passo da compiere per abbassare trigliceridi e colesterolo alti nel sangue. Tra i fattori che favoriscono lo stress ossidativo (fattori di stile di vita) e quindi colesterolo e trigliceridi alti abbiamo:
- fumo;
- alcuni farmaci;
- droghe;
- alcol;
- inquinamento;
- infiammazione cronica;
- infezioni;
- attività fisica intensa;
- alimentazione ricca di proteine e grassi animali;
- sovrappeso;
- obesità;
- raggi UV;
- stress psico-fisico.
Consigli dieta contro colesterolo e trigliceridi alti
Nella lotta a colesterolo e trigliceridi alti una formidabile arma è una sana alimentazione. Ecco alcuni consigli dieta contro colesterolo e trigliceridi alti:
- ridurre il consumo di zuccheri;
- ridurre il consumo di carni, formaggi, uova e grassi animali;
- aumentare il consumo di grassi vegetali. Si ad olio d’oliva, avocado e frutta secca;
- consumare pesci “grassi”, ottima fonte di omega-3 (grassi buoni);
- arricchire la dieta con frutta, verdura, legumi e cereali integrali (le fibre riducono l’assorbimento dei grassi alimentari a livello intestinale);
- preferire gli alimenti che abbassano colesterolo e trigliceridi: cipolla, aglio, rosmarino, carciofi, tutti vegetali dalle riconosciute proprietà ipocolesterolemizzanti.
Rimedi naturali più efficaci per ridurre colesterolo e trigliceridi alti
Ecco infine quali sono i migliori integratori e rimedi naturali per abbassare colesterolo e trigliceridi alti:
- Olio di pesce: è una ricca fonte di Omega-3, acidi grassi polinsaturi e vitamina E. Gli integratori a base di olio di pesce aiutano a controllare il metabolismo lipidico e la fisiologica funzionalità cardiovascolare, permettendo di regolarizzare i livelli di trigliceridi nel sangue e prevenire la formazione delle placche aterosclerotiche. L’azione antiossidante della vitamina E contrasta lo stress ossidativo. Assumere inizialmente 4 perle di olio di pesce al giorno (3 g di Omega-3 al dì) e successivamente 2 perle come mantenimento;
- Olio di Krill: anche questi piccoli crostacei delle regioni antartiche contengono Omega-3. Devono inoltre la loro azione benefica contro il colesterolo alto anche alla presenza di un composto antiossidante, l’Astaxanthin, un carotenoide dagli effetti antinfiammatori. Assumere una capsula al giorno di olio di Krill da 500 mg;
- Olio di rosa mosqueta: l’olio ottenuto dai semi di questa pianta di origine cilena è ricco di acidi grassi polinsaturi (acido linoleico, Omega-6; acido alfa-linolenico, Omega-3), acidi grassi saturi esenti da colesterolo, Vitamina E e provitamina A. Per abbassare il colesterolo assumere 2 capsule di olio di rosa mosqueta al giorno, durante i pasti;
- Isoflavonoidi di soia: questi fitoestrogeni risultano particolarmente utili per le donne in menopausa, quando il fisiologico calo di estrogeni può far perdere il giusto equilibrio tra HDL e LDL. La soia può essere assunta come alimento o sotto forma di estratto secco titolato in isoflavonoidi (min.40 %), per un totale di 50-100 mg di isoflavonoidi al giorno, per un periodo di 3-6 mesi;
- Bacche di acai: questo frutto di origine amazzonica contiene acido oleico, linoleico ed altri acidi grassi essenziali, betasistosteroli che favoriscono la riduzione del colesterolo e polifenoli dall’azione antiossidante. Assumere una compressa al giorno di estratto di bacche d’acai per 3 mesi. E’ possibile preparare dei frullati con le bacche di acai surgelate o aggiungendo la loro polvere liofilizzata a frullati a base di mirtillo;
- Riso rosso fermentato: noto in Cina fin dall’antichità (dinastia Ming, 800 a.C.), si tratta del comune riso che prende una particolare colorazione rossa a causa dell’azione di un lievito chiamato Monascus purpureus. Le proprietà ipocolesterolemizzanti del riso rosso fermentato è dovuta alle monacoline. Le monacoline agiscono similmente alle statine (i farmaci di sintesi normalmente utilizzati per ridurre il colesterolo), in quanto inibiscono un enzima coinvolto nella biosintesi del colesterolo. Non assumere gli integratori di riso rosso in concomitanza con l’assunzione di farmaci anticolesterolo e anticoagulanti. Utilizzato in cucina invece, come alimento, il riso rosso non ha particolari controindicazioni.
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